En dejlig lagkage med chokolade/orangecreme. Sæt lidt til side til at pynte kanten på lagkagen med. Vend resten med nutella, jeg tror jeg brugte omkring et halvt glas, men smag det til efter dine egne smagsløg
Lagkagen kan pyntes med frisk frugt, evt. Kog mælken med den tomme vaniljestang. erstat 20 g mel med usødet kakao). Varm ovnen på 190 garder og gør din form klar med bagepapir. Læg kagen sammen medfrugt, svarende til 4 stk. 1æg, 4 x i ekstra til mel/kakao, 1 x i mælk, ½ frugt, 6 g smør. vanilje buddingpulver og 2 dl mælk piskes og koges med ½ spsk. Sukker (brug 1 husblas for at kunne bygge kagen høj med cremen –ellers løber det ud) Lene´s DDV. erstat 20 g mel med usødet kakao). Læg kagen sammen medfrugt, svarende til 4 stk. 1æg, 4 x i ekstra til mel/kakao, 1 x i mælk, ½ frugt, 6 g smør
Lav to mindre skåle med de friske hindbær og det optøede frugt. at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
Og så skal de bare serveres med fødselsdagssang, kaffe og lidt frisk frugt. Han er vild med vores familieopskrift på "Den Du Ved Nok", der er en chokoladekage med en tyk, kokos/chokoladeglasur i et generøst lag, men vi synes næsten, at den skulle gøres lidt mere festlig, nu hvor det var fødselsdag
Vi laver også gerne et fad medfrugt til dem, som ikke er så meget til kage. Der er stor forskel på om gæstelisten består af dine slankefokuserede veninder eller din familie fyldt med fætre, onkler, far og bedsteforældre
Det kunne fx være små æbletern eller andet frugt, chokolade, karamel osv. Dejen til hornene er lavet med kærnemælk, der gør dem bløde og svampede, og så er de fyldt med syrlige rabarber og en sød marcipan-vaniljeremonce, rullet sammen og til sidst drysset med hakkede mandler
– Farverig salat medfrugt (opskrift fra min kogebog). De har et stort udvalg af veganske varer, økologi, og der er venlige medarbejdere og hurtig betjening ved kassen, hvilket især har været en fordel de sidste par dage, hvor jeg har handlet ind flere gange til vores festmiddag